简单四招√，带您揭开纯正驼奶“真面目”

驼奶到底有多好呢？
很多人都知道骆驼奶是好东西，比牛羊奶更有营养，对身体很好，在古代尤为珍贵，属于八珍之一，皇家御供珍品，普通人家都是喝不上的。
随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们的保健意识逐渐加深，骆驼奶开始走进千家万户成为人们健康生活的重要的乳制饮品。
接下来，带大家了解一下天然的驼奶粉在口感、外观及气味上的“真面目”！

1：清爽的口感
一罐纯正的驼奶粉，闻起来有奶香味，品尝起来比牛奶口感略醇香，更丝滑，略微的带一点点咸味。会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖精或甜味剂的甜腻。

2：细腻的乳白色
纯正的骆驼奶，颗粒是非常细腻，颜色呈淡淡的乳白色。驼奶粉冲调后的颜色会比牛奶更白一些。

3：微微挂壁的浓郁
挂壁是驼奶粉冲调后奶瓶壁上附着一层粉质小颗粒的现象。这些被析出的小颗粒可能是配方中未完全溶于水的蛋白质、脂肪或是其他营养物质。无添加且蛋白质及钙等营养含量高的优质驼奶粉，在冲调完成倒入奶瓶后，不会迅速溶解，而是缓缓沉入瓶底。
如果冲调水温过高或过低，驼奶粉中的蛋白质、脂肪或是其他营养物质就会出现溶解不充分的挂壁现象。一方面说明驼奶粉中没有添加速溶剂或消泡剂且富含营养物质，另一方面也说明奶质醇厚，这比一万倍的浓郁奶香味更有说服力。

4：营养价值非常高
钙、铁及维生素C等微量元素含量高。每100克驼奶含维生素C有11.3毫克，提高免疫力。每100克驼奶含钙量996毫克，含钙量非常高，而且驼奶是活性钙，好吸收。此外，驼奶还富含氨基酸和镁、磷、锌等微量元素，且氨基酸含量高于牛奶。
不含过敏源，蛋白质含量高。驼奶中不含过敏原，因为它基本不含β-乳球蛋白，β-乳球蛋白是人体对牛乳的过敏原，对牛奶蛋白过敏的三岁以上的宝宝或大人都可以喝骆驼奶。
驼奶蛋白质含量高，在骆驼奶中的含量3.55%-4.47%，每100克驼奶粉含蛋白质25克，不会引发腹泻腹痛等过敏反应，可以早上空腹直接喝。